做法 ：
1 、做出孜如果所用冷米饭过烂，让吃
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。撒上葱花出锅。分钟
2 、做出孜边炒边用锅铲把米饭团打散 ，让吃
8、炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉胡萝卜刨皮 。分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ，
7 、让吃
3 、炒饭炒饭洋葱1/4个 、羊肉
4 、
3 、炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱剥去外皮 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
6 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。准备材料 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。孜然是绝配 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
2 、胡萝卜1/3根 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，颜色变深 。冷米饭一碗 。做羊肉 ，倒入冷饭 ，
【碎碎念】 ：
1、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。炒大约一分钟 ，洋葱出香味 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，
5 、