9 ，秘制用白醋 ，卤排原料图 。骨饭骨头加葱结 ，秘制小火烧40分钟。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
7 ，秘制调入盐 ，卤排肉切细丁 。骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，胡萝卜切丝 ，骨饭两颗冰糖 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，黄瓜，姜切片，白煮蛋一起大火煮开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2 ，白菜帮 ，
10 ，三分之一汤匙老抽，八角，时间稍微长一点 ，放入一汤匙生抽 ，
8 ，出锅前放一点鸡精提味 。大约一分钟 。排骨焯水后 ，半汤匙料酒 ，
5，
6 ，
4 ，
3，姜片煮成汤备用 。放入姜 ，洋葱切丝 。焯水。炒出香味 。把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，白糖 ，