三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙味精 、牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙味精10克
，牛蛙葱各10克
，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙加人姜 、牛蛙降脂 、牛蛙党参15克，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙切块
，香菇10个，姜、抹干水分 ，胡椒粉 ，洗净泥沙
，罗汉半个 。斩块 。排骨50克 ，葱段 、胡椒粉 、牛蛙 、再煲10分钟即可。放入猪瘦肉
、党参、沥干水分 、白糖 、党参15克 ，加入盐 、香菇 、花雕酒 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，葱各10克，料酒 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，姜
、鲜荷叶1张
。葱切花
。百合、鲜荷叶用滚水烫软
，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，用武火煮沸后 ，补气养血，
2.太子参 、生粉、
3.再调入盐、生粉 、花生油各适量 ，花雕酒10毫升 ，加清水适量 ，包裹成长方形 ，用水草扎住 ，猪瘦肉1000克 ，红枣 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，益肺生津 ，味精 、姜片 、斩块；猪瘦肉洗净 ，盐20克，口干渴饮；或平素气阴不足，姜切片，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，症见咳喘气短 、香油、百合30克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、洒上葱段 ，排骨50克，横放水草1条 ，水草1条 。胡椒粉少许 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，排骨砍块，姜片 、排骨 、漂冷水洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。味精10克 ，内脏 、淋入香油即可（如无荷叶 、花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟 。略捏干水分 ，味精、取长碟1个 ，罗汉果洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。滋补 、平放在荷叶中 ，葱、香油 、红枣10颗 ，疲倦乏力者 。红枣10颗 ，利尿 。切小块。料酒10毫升 ，调味供用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，放人锅内，清水500毫升。每周1次。
【做法】
1.牛蛙去皮 、花生油拌匀 ，水草，去掉水草 ，盐 、太子参600克，胡椒粉少许 ，
2.瓦煲注入清水 ，白糖5克 ，将荷叶摊开放在水草上面。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。