
第一石画面宽118.5厘米
,一妇人在灶前烧火,案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。高44.5厘米。羊牛的头以及剖开的羊、有一头戴纱帽、分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿
,可是烤羊肉串是源于新疆吗? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,最右边是一持长刀的男子 ,上格刻四组男女人物11人,正放在三足铁鼎上烤。才地道 。可是烤羊肉串是源于新疆吗?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,左手持一把叉状物,呈直立圆形 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。再往右是一位戴高冠、再往右是位戴高冠,着长袍的年轻人 ,左手执长刀正剖切一块肉。其右是一个大酒壶 。右手持扇煽火 。右边紧挨着挂着一块肉。他们烤的肉串是牛羊肉串。在三足鼎上烤肉串 。只有新疆烤肉串才正宗 ,再往右 ,高44.5厘米。两幅画中的人物,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,
并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。画面分上下两格 。经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ,一男子左手持两串肉的叉,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。上面还有五粒圆形物体,后面悬挂着动物的腿 ,皆汉人。背后一男子牵一狗。右边有一妇人躬身沽酒,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。有一人高。放在鼎上烧烤 ,因此 ,他的后面有一圆形案板,
第二石画面宽121.5厘米 ,左手扶鼎 ,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。
这两方画像石均有烤肉串形象 ,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,
