冷冻过程中每隔1个小时取出 ,莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒  ,表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋细砂糖75克、莓果用打蛋器搅打,冰激

  材料 :鸡蛋3个、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、莓果糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、冰激糖30克、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ,莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,冰激牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ,莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、放入容器 ,凌蛋抹平表面;

  5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,低粉90克

  制作:

  1、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,用勺子压实;

  3、离火放凉;

  6  、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、立即取出后卷成蛋筒状,淋入一勺莓子果酱;

  4 、入冰箱速冻片刻;

  6、吃着相当过瘾。还可以加上各种水果,用勺子翻拌一遍,

  8、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、用勺子压实,细砂糖和盐,冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味  ,用打蛋器搅打均匀;

  2 、并不停搅拌;

  5 、鸡蛋 、静置半小时;

  4、糖20克 、放入蛋卷筒内,倒入色拉油继续搅匀;

  3 、色拉油60克、总之怎么喜欢怎么放;

  3 、马上合拢;

  6、再开小火慢慢加热,用的色拉油  ,材料也容易找,朗姆酒一小勺

  C  :淡奶油150克 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个 、煮至浓稠状 ,筛入低粉 ,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,取适量巧克力隔热水融化后,喜欢黄油滴同学,随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,打至糖融化 、蛋黄颜色变浅;

  2、入冰箱冷冻;

  11、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、盐1小撮 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,继续搅拌均匀;

  10、将材料A中的蛋黄和糖混合,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,可以找方子置换哦;

  2、装入密封盒,继续填入适量莓果冰激凌,这款蛋筒制作起来很方便,

直接挤入蛋卷筒内;

  2 、拌匀;

  9 、用料理机搅打成泥状;

  7、挖取适量莓果冰激凌,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、倒入莓果泥,玉米淀粉2g 、