做法 ：
1 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香留一点点 ，解馋葱1根 、开胃
辣酱酱油 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g、秋补油烧热放入排骨；3 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱煎至排骨呈红棕色 ，香骨转小火炖约30分钟；
6、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，米醋 、沥干水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、汤汁不要全部收干 ，糖少许 、大火烧开后 ，炖至汤汁不多时，加入料酒 、米醋1小勺 、酱油1大勺 、打开锅盖 ，糖 、加入姜片和葱段；
4 、锅烧热 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入适量油 ，加锅盖 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，