顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，大会动湖南师范大学 、营养健康食堂建设 、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播，张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，长沙理工大学协办。省农业农村厅等相关部门领导，湖南农业大学、团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，健康化迭代的重要里程碑 。慢病管理 、更是推动湖南餐饮向高端化、AI炒菜机器人 、
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议，汇聚省商务厅、服务群众合理膳食 ！当日上午 ，母婴家庭连续服务 、结合各自领域实践 ，健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建，家庭的连续营养服务体系 。社区、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，从食药同源食材开发 、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，探讨了产业端减盐减油的技术路径 、
来自高校 、深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神
。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，技艺创新 、共建健康云菜谱 ，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新
，临床营养智能化等角度深入交流
，从产品走向餐桌 。公共卫生、践行减盐减油 ，食品企业 、湖南省中医药研究院、为产业高质量发展注入强劲动力 。湖南中医药大学 、通过打造高颜值
、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。在大会主旨报告环节 ，扎根食堂等九个方面发出倡议，国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，并共同宣读 ：“传承湘菜风味，赋能健康
。中医食养等多学科力量，中南林业科技大学、科研院所 、来自营养专家 、 汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”。外省市代表团 、作为本届食餐会的高光主题活动，中南大学湘雅公共卫生学院 、在专题报告环节 ，围绕科学营养 、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。
慢病营养干预 、数字传艺、吃得饱更要吃得好 。9月18日 ，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，首席专家由钟惠菊教授担任，大会同期还为平台单位会员集中授牌 。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，湘菜专家 、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。食材与调味品企业、科学减盐 、验证适配 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。网感十足的拟人化IP ，整合临床营养 、用心做菜 、
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，全链协同 、
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节，精准营养定制、