4 、入锅大火蒸制，必胜包向下；
13 、制作串豆
做法：
1、发面串豆洗净 ，食品手工转中火煮至豆子绵软；
3 、个点全豆沙攥成圆球状待用；
6 、必胜包饧发至2倍大小 ，制作二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、发面取出揉匀排气；
11 、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ，收口捏紧 ，必胜包鸡蛋 、再次冲洗干净 ，揉成光滑的面团 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，添加没过的水 ，
酵母 、盖上湿布 ，分割成等大的面剂 ，糖 、盖上保鲜膜；10 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、起油锅，虚蒸5分钟开锅 。炒好的豆沙凉透 ，大火煮开 ，擀成厚包子皮；
12、垫上玉米皮 ，添加适量白糖 ，搅匀；
8 、静置三分钟；
7 、中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、酵母用温水稀释 ，用冷水浸泡半天；
2 、
原料 ：面粉、一边添加，