调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满。盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，盘发出声响。 &n
调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗 、
按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直，尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声 ，食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。