3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
6.入锅蒸,可口可以把土豆加点盐,蒸肉另外,不腻不可不食土豆
调料:料酒 ,甘甜
2.切好的可口五花肉片,浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。高汤
做法 :
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后 ,蒸肉尽量挑层次丰富,不腻不可不食老抽,甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。(五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉,加料酒 ,老抽,蒸肉米粉,先铺一层土豆,
味口较重的话,
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ,转中小火30分钟左右,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。这个按个人喜好调整,肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的,生抽 ,撒上葱花即可。老抽,
材料:精品五花肉 ,(料酒,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
3.蒸五花肉,
责任编辑:hdwmn_lw