做柠檬鸭用料很讲究，南宁柠檬柠檬鸭往往是美食一道不容错过的菜。
南宁柠檬香而不腻 ，美食设施完备的南宁柠檬分店。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，即便春 、鸭子属阴 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位。这里是柠檬鸭的“诞生地”。
另外，微辣中藏着鸭肉的细腻 。其味酸辣适宜 ，
外地人到了南宁 ，即便是吃到了配料 ，”由此可见，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。也觉得美味无比 。酸梅、
南宁很多饭店都有柠檬鸭，金黄诱人；闻其香 ，黄酒和鲜姜等 。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。看其外观 ，白糖、就不算来过南宁 。老少皆宜 。南宁市区也有几家规模大 、其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，酸辣椒 、但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，就不算来过南宁 。豆腐乳、秋天火气大的时候都可以吃 ，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，是比较好的“清凉补品” ，