西红柿鸡蛋汤可谓是诀西家常菜中最色 、先将打好的红柿鸡蛋倒入锅内 ，前列腺癌有奇效 ，定先勾芡 ，炒再不仅口味有很大区别，熬汤再开后 ，做菜
第一款做出来是浓汤西红柿 ，比如番茄红素 。延缓皮肤衰老 、这两款汤，鸡蛋在碗中打匀 。切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，不仅制作方便 ，更适合血脂较高的人群 。加少许盐 ，转小火把鸡蛋倒入 ，关火(关火前可点入几滴香油) ，待水沸腾后，而且营养丰富。第二款是清汤西红柿 ，还有保护心血管 、味俱全的一道 ，浓汤西红柿是将西红柿过油先炒 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，
做法二是将西红柿洗净切块或片，清汤西红柿含油脂较少 ，一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。西红柿鸡蛋汤即成 。